農業者shop

「すべて種を蒔くところから始める」のコンセプトの下、圃場すべてを自然栽培、在来種を使った農業法人。クラフトビール、ジェラート、アイスクリーム、豆乳、飲食店を営む。

「こうあるべきをつくる」余計なものは入れず、自ら栽培する在来種、自然栽培で育った大豆の豆乳をベースにしたジェラート12種、豆乳おからドーナツを製造。